Ciao volevo chiederti per scendere di peso e abbassare il colesterolo e il diabete che valori degli alimenti devo osservare…proteine grassi colesterolo ecc ecc.? Gli altri polinsaturi sono gli acidi polinsaturi che non appartengono a nessuna delle due famiglie.

B6 Acido Folico Retinolo equivalenti Vit. Buonasera, mi mancano alcuni abbinamenti: i carboidrati in questa tabella sono i glucidi, gli zuccheri invece a cosa corrispondono? Lo usavo soprattutto per calcolare le proteine. Non forniscono energia e hanno uso bio-regolativo e protettivo. Complimenti per il lavoro, molto interessante e utile! Grazie mille e ancora complimenti! I glucidi disponibili sarebbero i glucidi totali utilizzabili, anche le fibre sono glucidi, ma hanno un ruolo diverso nella nostra alimentazione.

Per esempio la prima riga, acciughe, sembrerebbe che 75 grammi di parte edibile contengano 76,5 grammi di acqua. Chiedo un aiuto per imparare a leggere la tabella. Nulla che ti serva per un calcolo nutrizionale. Ho letto e scaricato la tabella, sapresti dirmi a cosa corrispondono gli ultimi due campi di ogni alimento? Sono dei numeri di codice degli alimenti. Il mio professore era uno degli studiosi coinvolti per la determinazione dei LARN. Ciao molto utile il file excel, puoi dirmi da quale fonte hai ricavato le informazioni inserite nelle tabelle dei valori alimentari.Īvevo un programma in Excel per il calcolo nutrizionale della giornata alimentare, datomi dal mio professore alla specializzazione.

Per limitare i fogli di stampa, selezionate le informazioni che vi interessano, copiatele in un nuovo foglio e stampate.

Tabella nutrizionale alimenti pdf file